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广西深山掩藏蟹基地,干出大件事

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发表时间:2020-07-05 17:08

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覃塘区大岭乡龙马村大闸蟹生态养殖示范基地由广西荣晟生态农业有限公司实施建设,属于扶贫产业基地。蟹塘毗邻广昆高速,交通便利,水资源丰富,水面宽阔,周边地形平坦,进排水畅通,洪涝灾害、干旱发生率低,适合发展大规模渔业养殖。今年2月份,基地共计投放了30多万只蟹苗。


这里养殖的大闸蟹品种为

大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹哟!

阳澄湖大闸蟹有四大特点

一、蟹壳呈青灰色,平滑而有光泽;

二、蟹肚不沾泥,晶莹洁白;

三、蟹脚毛长挺拔且黄;

四、蟹爪金黄且坚挺有力,即便是在光滑的玻璃上也能八足挺立,双螯腾空。

温度在30度以内养殖出来的大闸蟹,口感上肉质鲜嫩、入口微甜,蟹黄蟹膏非常饱满,蟹爪壮实,吃上一口,满满的幸福感!


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阳澄湖大闸蟹营养丰盛,蛋白含量高,蟹肉含有丰富的微量元素和有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物,是肉类维生素B2的5—6倍,比鱼类高出6—10倍,比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。


据贵港市荣晟生态农业有限公司基地负责人覃月芬介绍,目前基地的养殖水面共700亩,每亩达到500只的密度,大闸蟹养殖8个月后可出塘,按照60%的存活率,每斤出塘价按最低标准60元计算,每亩效益可超3万元,今年产值将超过2000万元。


大闸蟹不仅给当地增添了鲜美的食材,也成为开启贫困户脱贫致富大门的“金钥匙”。基地采取“一户一技能”及“公司+基地+贫困户”的合作模式,农户除了以土地入股基地,还可以通过培训到基地务工。


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龙马村贫困户何守定将家里一亩5分田入股到基地,空闲之时还到基地里打工。他跟小轩算起了经济账:“在基地工作每天能拿到200元,一年的酬劳加上土地分红最少能领到3万元,比种田强多了。”


覃月芬告诉小轩:“目前,有127户贫困户挂靠公司,基地在用工方面优先录用贫困户,目的就是想通过大闸蟹的养殖带动一批贫困户脱贫致富,他们在基地干一天活就有一天的报酬,每人每月收入都超过3000元。”

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